Las primeras fresas de la temporada empiezan a florecer en las explotaciones de Grufesa

Las plantas darán sus primeros frutos de temporada en unos días

Las primeras flores de las que en unos días serán las primeras fresas de esta temporada en Grufesa

Grufesa, firma de Moguer (Huelva) productora y comercializadora de berries, dispondrá en apenas unos días de las primeras fresas de la temporada de sus variedades más tempranas una vez que las plantas sembradas en las 500 hectáreas de sus socios en la comarca ya han empezado a florecer como último paso previo a la obtención de la fruta.

Tras culminar hace unas semanas la fase de plantación de fresas después de un exhaustivo proceso de recogida, selección y preparación de las plantas en sus viveros de Cabezas de Alambre (Ávila), los técnicos de Grufesa le han proporcionado desde entonces las condiciones óptimas para su maduración, favoreciendo el crecimiento y la floración que dará lugar las primeras fresas de la temporada.

En los próximos días, esas flores se irán convirtiendo en fresas, que poco a poco irán adquiriendo ese característico color rojo que anuncia el inicio de una nueva campaña después de meses de trabajo para ofrecer al cliente una fruta sabrosa, saludable y de calidad.

Para llegar hasta aquí, los técnicos de Grufesa se han desplazado antes a sus viveros para controlar un proceso de selección que garantiza una fruta con los más altos estándares de calidad, y cientos de operarios se han encargado de recolectar y preparar las mejores plantas para su rápido transporte en cámaras frigoríficas hasta Moguer, donde un amplio contingente de trabajadores ha procedido a la siembra de las plantas que ahora están floreciendo.

“Tras seleccionar cuidadosamente las mejores plantas en nuestros viveros y plantarlas en Moguer, los cuidados de nuestros socios permiten una floración que nos anuncia la llegada en unos días de las primeras fresas” asegura Diego López Vergara, responsable de planificar y coordinar todo el proceso como director técnico de viveros de la compañía, cuya obsesión es “buscar la máxima calidad para la fresa de Grufesa” y un rendimiento óptimo de la producción.

Las fase de recogida, selección y plantación forman parte del compromiso responsable de de la compañía moguereña con una producción de calidad, segura y sostenible que la han convertido en referente en el sector como especialista de la fresa.

Una forma de producir que la ha hecho acreedora al reconocimiento como la primera empresa del mundo que logra certificar toda su producción con el módulo Add-on Food Chain Partnership de Bayer CropScience, una certificación adicional a la de la norma GLOBALG.A.P., gracias al que logró la pasada campaña que el 45% de su producción fuese de residuo cero y que el resto cumpliese con la normativa vigente al situarse muy por debajo de los Límites Máximos de Residuos (LMR) legalmente establecidos por la UE.

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