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Tres empresas onubenses acuden a la feria Biofach de productos ecológicos en Núremberg

25 firmas andaluzas exponen su potencial en la principal cita mundial del sector

Biofach es la principal feria del sector agroalimentario ecológico a nivel mundial

Tres empresas de la provincia onubense, Pesasur, Berrynest y Flor de Doñana Biorganic, participan con Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de Economía y Conocimiento, en la feria de alimentos ecológicos Biofach 2017, que se está celebrando desde el miércoles y hasta el 18 de febrero en el recinto ferial Núremberg Messe, en Núremberg, Alemania.

Biofach es la principal feria dentro del sector agroalimentario ecológico a nivel mundial y puente entre los empresarios del agroalimentario ecológico andaluz y los principales operadores de este mercado. Biofach es cada año una cita ineludible ya que recibe más de 48.000 importadores, compradores y agentes internacionales.

Pescas y Salazones de Suroeste  (Pesasur), ubicada en Ayamonte, nación en 1975 y es una fábrica con una tradición consolidada en la producción de conservas de pescado españolas. Ocupa 10.000 metros cuadrados de los cuales, 6.000 están cubiertos y equipados con líneas de producción de última generación para la producción de conservas de pescado de alta calidad.

Por su parte, Berrynest es una empresa de Almonte que comercializa al por mayor frutas y hortalizas. Una de las de mayor peso social y económico de la provincia de Huelva. Berrynest nació en los años 90 bajo la denominación de Bionest y aglutina a un total de 13 socios. Hoy se erige en una de las OPFH (Organización de Productores de Frutas y Hortalizas) de mayor peso social y económico de la geografía onubense.

En cuanto a Flor de Doñana Biorganic, situada también en Almonte, es la única empresa de la comarca dedicada 100% al cultivo ecológico de berries.  Busca, entre sus objetivo, un cultivo 100% ecológico a través de la sustentabilidad ambiental, económica y social. Flor de Doñana Biorganic tiene implantado un sistema integral que le permite realizar un seguimiento de todos los procesos que intervienen, desde la producción, el envasado, la conservación y la comercialización. Para ello dispone de una finca de producción y un almacén de envasado, dotado con cámaras de conservación y logística de expedición para toda Europa.

Un total de 25 empresas andaluzas acuden a esta feria. Andalucía ocupa desde hace décadas posiciones de liderazgo en el desarrollo de sistemas de producción agraria sostenibles, de elevada calidad y mínimo impacto ambiental. La agricultura ecológica andaluza abarca casi un millón de hectáreas de cultivo, más de la mitad de la superficie ecológica total nacional, y dirige un 90% de su producción a los mercados internacionales.

Además, el número de industrias de producción ecológica se ha multiplicado por cuatro en la última década, mientras que la superficie se ha duplicado en este mismo periodo. De acuerdo con los últimos datos provisionales de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, en 2016 se certificaron 14.435 operadores, un 8,5% más que el año anterior. Asimismo, los productos ecológicos andaluces son muy apreciados por los consumidores europeos, que valoran su calidad y variedad.

Alemania, centro ecológico mundial

Las empresas andaluzas tienen así en la muestra una visión panorámica del sector, desde la producción hasta la transformación y la comercialización. Los productos ecológicos serán protagonistas en más de un centenar de seminarios, workshops y conferencias que tienen como colofón un Congreso donde se sintetizarán los principales factores actuales de desarrollo del sector que en la pasada edición reunió a casi 7.000 participantes.

Por todo ello, y al ser punto de encuentro para proveedores y encargados de adoptar decisiones de producción y comercio en la industria ecológica se trata de una plataforma ideal para mejorar la presencia del sector andaluz en los mercados internacionales. De este modo Biofach sirve para conocer las últimas demandas y optimizar la planificación de la producción para adaptarla a los clientes.

La feria reunió en la pasada edición de 2016 a 2.575 expositores directos, 48.533 visitantes profesionales y empresas de 130 países. En esta edición se espera superar de nuevo la cifra de profesionales que acudirán al certamen, que se celebra en paralelo al salón monográfico Vivaness de cosmética natural ecológica. La participación de Extenda en este certamen estará cofinanciada en un 80% con fondos procedentes de la Unión Europea, con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020

Andalucía es líder en exportaciones agroalimentarias

Según los datos de Extenda, y ante la inexistencia de datos oficiales sobre exportaciones de alimentos ecológicos, en general, las ventas internacionales de alimentos y bebidas andaluzas durante los once primeros meses del 2016 crecieron un 12% respecto al mismo periodo del año anterior, hasta los 9.025 millones de euros, casi el doble (un crecimiento seis puntos superior al nacional) del crecimiento experimentado por las ventas españolas y continuando con la tendencia de crecimiento medio anual en los últimos cinco años, en los que las ventas han crecido a ritmo superior a 500 millones de euros anuales.

Andalucía presenta un superávit de la balanza comercial de 5.584 millones de euros, lo que significa que las exportaciones de estos productos en 2016 casi triplican la cifra de importaciones. De este modo, el agro andaluz acapara casi 4 de cada 10 euros, más de un tercio, (39%) del total de las exportaciones andaluzas en este período (23.230 millones de euros). Con estas cifras Andalucía es líder nacional en exportaciones, con casi 1 de cada 4 euros que vende España (22,7%) seguido de Cataluña y la Comunidad Valenciana.

Dentro de liderazgo andaluz, destacan las ventas de las hortalizas frescas y congeladas, con 2.326 millones de euros, el 25,8% del total y un alza del 8,5%; seguido muy de cerca por el aceite de oliva, con 2.320 millones, el 25,7% y una subida del 21,1% respecto a los primeros once meses de 2015; y frutas frescas y congeladas, con 1.855 millones, el 20,6% del total y una subida del 13%. Alemania encabeza la lista de los principales destinos en este periodo, con 1.404 millones, el 15,6% y un incremento del 12,8% con respecto a los primeros 11 meses de 2015; seguida de Francia e Italia.

 

 

 

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