El valor medio de la naranja manipulada aumentó un 8% con respecto a la campaña precedente

Pese a que la cotización del campo fue un 11% inferior

Las principales provincias productoras de cítricos en Andalucía son Sevilla (34%), Huelva (24%)

En los últimos años la superficie cultivada de cítricos ha aumentado considerablemente, hecho que sitúa a Andalucía como la segunda región española en lo que a superficie de cítricos se refiere, por delante de Murcia y por detrás de la Comunidad Valenciana. La producción total de cítricos también ha venido experimentando un incremento en las últimas campañas.

Las principales provincias productoras de cítricos en Andalucía son Sevilla (34%), Huelva (24%), Córdoba (14%), Málaga (13%) y Almería (10%).

SÍNTESIS DE CAMPAÑA

La campaña de cítricos 2017/18 se caracteriza, según el informe elaborado por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, por una buen desarrollo del cultivo donde la floración y el cuajado en primavera ha sido aceptable. La primera parte de la campaña ha estado marcada por una falta de calibre en la fruta como consecuencia de un verano seco, lo que ha dificultado la salida comercial en determinados productos y zonas de producción. En la segunda parte de la campaña destaca el temporal de lluvia y viento intenso sufrido durante el mes de marzo en gran parte de la superficie de cítricos andaluza.

El resultado fueron perdidas en la producción de los cítricos de variedades más tardías debido a la caída al suelo de la fruta madura o debilitada por la humedad, así como a los daños físicos sufridos por el rameado de la misma, que en ambos casos impidieron la comercialización en fresco de parte de la producción.

En general, la campaña se caracteriza por unas cotizaciones razonables y positivas para el sector. Concretamente, la primera parte de la campaña arrancó con cotizaciones medias altas debido a la especulación que existía en campo por una posible falta de producto en la segunda parte de la campaña, lo que trajo dificultades a las centrales de manipulación para colocar comercialmente la fruta en el mercado. Y, durante la segunda parte de la campaña las fuertes lluvias paralizaron las labores de recolección de cítricos en el campo debido al estado del terreno y a la imposibilidad de acceso a las plantaciones, evitando así la concentración de la oferta de cítricos, la cual hubiera sido complicado colocar en el mercado a los precios que había alcanzado. A esto último habría que unir también la entrada de fruta proveniente de otros países productores como Marruecos.

En el caso concreto de la naranja, el Observatorio señala que las cotizaciones medias alcanzadas en campo en la campaña 2017/18 han sido un 11% inferiores a las registradas en la campaña 2016/17, sin embargo han sido un 18% superiores a las registradas en la campaña 2015/16 y un 26% superiores a los precios medios registrados entre los años 2013 y 2017. En cambio, el valor medio de la naranja manipulada ha aumentado en un 8% con respecto a la campaña precedente y un 23% sobre el valor medio de la naranja entre la campaña 2013/14 y la campaña 2016/17.

Del mismo modo que la naranja, el valor medio de la mandarina en general en la campaña 2017/18 ha descendido en un 18% con respecto al año anterior, y un 7% con respecto a la campaña 2015/16, sin embargo se aprecia un crecimiento del 4% con respecto al precio medio registrado en las últimas cuatro campañas. Las cotizaciones de este cítrico a la salida de la central de manipulación han descendido un 8% con respecto a la campaña 2016/17 pero suponen un aumento de cerca del 2% con respecto a la media de los últimos cuatro años.

En general, el valor medio liquidado al agricultor por el limón en la campaña 2017/18 ha descendido en un 6% con respecto a la campaña anterior, sin embargo, según la síntesis del Observatorio, se trata de un valor similar al precio medio registrado en las últimas cuatro campañas. Por otro lado, y al igual que ocurre en la naranja, las cotizaciones medias registradas en la comercialización del limón manipulado y envasado han aumentado en un 12% con respecto a la campaña 2016/17.

La campaña ha estado marcada por la entrada de fruta proveniente de otros países productores con precios más competitivos y con una calidad en la que comienzan a apostar, es el caso por ejemplo de los cítricos de Egipto, Sudáfrica o Marruecos. Concretamente, se ha observado un desplazamiento de la naranja española e incluso marroquí por la naranja de Egipto, en lo que se refiere tanto al mercado europeo como en el mercado extracomunitario como es el mercado asiático. A esto no solo ha ayudado los precios competitivos de la fruta egipcia, la mejora en la calidad de su fruta, o el menor calibre que caracteriza esta fruta y tan cotizado en el mercado de oriente; sino que se une la depreciación de la libra egipcia con respecto al Euro y al dólar, traduciéndose en una mayor dificultad en la comercialización de la producción andaluza y un menor crecimiento del esperado en las exportaciones andaluzas a terceros países.

No obstante, sigue destacando el crecimiento de los últimos años de la exportación de cítricos tardíos andaluces a terceros países como es el mercado de China, Hong Kong, Malasia, Australia, Brasil o Canadá, en donde la calidad de la fruta de Andalucía es un factor fundamental. Es importante destacar que estas exportaciones están tomando un papel importante para la disminución de oferta de cítricos en el mercado europeo durante la segunda parte de la campaña.

La campaña ha estado marcada por la entrada de fruta proveniente de otros países productores con precios más competitivos y con calidad

NARANJA

2.1. Análisis de los precios medios en origen
En general, las cotizaciones medias de la naranja en campo han alcanzado un valor medio de 0,27€/kg en la campaña 2017/18, es decir un 11% inferior al precio medio alcanzado en la campaña precedente (0,31€/kg). Aunque en la primera parte de la campaña el valor medio de la naranja andaluza en campo siguió un comportamiento relativamente estable, en la segunda parte registró una tendencia al alza, consecuencia en parte del mayor valor comercial que alcanzan las variedades más tardías de naranja.

Concretamente, según el Observatorio, la campaña de la naranja arrancó con un precio medio de 0,23€/kg correspondiente a las variedades más tempranas y alcanzó su valor medio máximo en la primera semana de mayo con un valor medio de 0,37€/kg.

Si analizamos los precios medios alcanzados en campo por las distintas variedades de naranja en la campaña objeto de estudio observamos que son las variedades Valencia Late y Navelate Lanelate las que han alcanzado el mayor valor comercial (0,35 €/kg y 0,33€/kg, respectivamente). Seguido de las variedades Salustiana y Navelina que han registrado un valor medio de 0,24€/kg y 0,21€/kg, respectivamente. Por otro lado, las cotizaciones mantienen la misma evolución seguida en los últimos años, excepto la variedad Valencia Late que invierte su tendencia.

Concretamente, las variedades más tempranas, Navelina y Salustiana, han incrementado de media su valor en un 21% con respecto al año anterior, mientras que la variedad Navelate- Lanelate se mantiene estable y la variedad más tardía, Valencia Late, ha disminuido su valor en un 19%.

2.2. Análisis de los precios medios a la salida del centro de manipulación

El valor medio de la naranja a la salida de la central de manipulación en la campaña 2017/18 (0,6€/kg) mantiene el crecimiento continuado de los últimos años e incrementa su valor medio general en un 8% con respecto a la campaña 2016/17 (0,55€/kg). La evolución de las cotizaciones medias de la naranja andaluza manipulada es similar al registrado en campañas precedentes y al comportamiento del valor medio de la naranja registrado en campo. Se observa una tendencia al alza conforme va avanzando la campaña y se alcanzan los valores más altos con la entrada en campaña de las naranjas de variedades más tardías. La campaña arrancó en el mes de octubre de 2017 con un precio medio general de 0,59€/kg y alcanzó el valor medio máximo de 0,74€/kg a final del mes de mayo.

Por lo general, todas las variedades de naranja analizadas han incrementado el precio medio registrado a la salida de la central de manipulación con respecto a la campañas 2016/17, excepto la variedad Valencia Late que ha disminuido en un 1,5%. Al igual que ha ocurrido en origen, y tal y como sucedió en la campaña precedente, son las variedades tempranas las que se benefician de un mayor aumento del valor, resaltando la variedad Salustiana que incrementa en un 19%. La variedad Navelina aumenta el precio medio en un 8% y las naranjas Navelate- Lanelate en un 6%.

3. MANDARINA
3.1. Análisis de los precios medios en origen
El valor medio de la mandarina en árbol en la campaña que ya ha concluido (0,45€/kg) ha sido un 18% inferior al de la campaña anterior (0,55€/kg) y un 7% inferior al de la campaña 2014/15 (0,48€/kg). En general, las cotizaciones han tendido a la baja durante la primera parte de la campaña 2017/18, mientras que en la segunda mitad de la campaña han tenido una tendencia creciente hasta el final del mes de marzo que vuelven a disminuir ligeramente coincidiendo con el final de campaña.

Concretamente, la campaña comienza con un precio medio de 0,51€/kg correspondiente a las mandarinas Clementina Temprana y, llega a alcanzar un valor medio máximo de 0,72 €/kg a final de mes de marzo coincidiendo con la comercialización de las mandarinas más tardías.

Analizando las cotizaciones medias por variedades en la campaña objeto de estudio, observamos que las variedades de mandarinas más tempranas, como son las Clementinas Tempranas, continúan con la tendencia decreciente de las últimas campañas. Éstas junto a las mandarinas más tardías descienden de media un 13,5% su valor con respecto a la
campaña 2016/17. Sin embargo, las mandarinas del grupo de Clementinas Media Temporada han aumentado su valor medio en un 8%, con respecto a la campaña 2016/17.

3.2. Análisis de los precios medios a la salida del centro de manipulación

El valor medio de la mandarina a la salida de la central de manipulación en la campaña 2017/18 (0,82€/kg) ha sido cerca de un 8% inferior al precio medio de la campaña 2016/17 (0,89€/kg). En la primera parte de la campaña las cotizaciones tendieron a la baja hasta el mes de noviembre de 2017, mientras que a partir del mes de enero tendieron a aumentar hasta el final de la misma. Concretamente, la campaña comenzó con un precio medio general de 1,15€/kg y alcanzó su valor medio máximo en la semana 14 de 2018 con un precio medio de 1,29€/kg.

En general todas las variedades de mandarina han disminuido el valor medio alcanzado en la campaña 2017/18 a la salida del almacén de manipulación con respecto a la campaña anterior. Resalta la disminución del precio medio alcanzado por las mandarinas tempranas, concretamente del grupo Clementina Temprana, que han disminuido su valor medio en un 15% con respecto a la campaña 2016/17. Le siguen las Clementinas Media Temporada y las variedades de mandarinas e Hibrídos más tardías que han visto disminuir su valor medio en un 7% y un 4%, respectivamente.

4. LIMÓN

4.1. Análisis de los precios medios en origen

Las cotizaciones medias del limón en campo en la campaña 2017/18 (0,43€/kg) han sido un 6% inferiores al precio medio alcanzado en la campaña 2016/17 (0,46€/kg). El valor medio del limón ha registrado un comportamiento decreciente prácticamente desde el inicio de la campaña. La campaña arrancó con un precio medio del limón Fino de 0,65€/kg y alcanzó su valor mínimo de 0,30€/kg en la semana 49 de 2017. El cambio de tendencia se aprecia en el mes de diciembre de 2017 con el crecimiento de las cotizaciones del limón Fino hasta prácticamente el final de su campaña donde alcanzan un valor medio de 0,52€/kg. Le sigue una evolución decreciente de las cotizaciones medias del limón Verna, las cuales comienzan y finalizan la campaña con un precio medio de 0,8 €/kg en campo.

Analizando las cotizaciones medias de la campaña registradas en campo por las dos variedades de limón estudiadas, se observa, según el Observatorio,  que el limón Fino mantiene un valor medio similar al de la campaña precedente y entorno a 0,4€/kg; mientras que el limón Verna incrementa su valor medio pasando de un valor medio de 0,52€/kg registrado en la campaña 2016/17 a los 0,7€/kg alcanzados en la campaña 2017/18.

4.2. Análisis de los precios medios a la salida del centro de manipulación

El precio medio del limón a la salida de la central de manipulación en la campaña 2016/17 ha sido de 1,04€/kg, es decir, un 12% superior al valor medio alcanzado en la campaña 2016/17 (0,93€/kg) y un 2% inferior al de la campaña 2015/16 (1,05€/kg). Al igual que en la campaña 2016/17, y en contraposición a la evolución seguida por estas cotizaciones en las campañas precedentes a ésta última, las cotizaciones medias del limón comienzan con una tendencia decreciente hasta mediados del mes de diciembre y posteriormente continúan con una tendencia irregular con tendencia al alza coincidiendo con el final de campaña. En el caso del limón Verna, las cotizaciones siguen una tendencia decreciente desde el comienzo de la campaña hasta el final de la misma.

“Si analizamos el valor medio alcanzado por las dos variedades de limón estudiadas se observa que mientras el limón más tardío, el limón Verna, incrementa en un 20% su valor medio con respecto al precio medio registrado en la campaña 2016/17; el limón más temprano o limón Fino disminuye en un 27% su valor con respecto a la campaña precedente donde los precios fueron especialmente altos al igual que en la campaña 2015/16”, concluye el estudio del Observatorio.

 

Se ha observado un desplazamiento de la naranja española e incluso marroquí por la naranja de Egipto

El valor medio de la mandarina en general en la campaña 2017/18 ha descendido en un 18% con respecto al año anterior

El valor medio liquidado al agricultor por el limón en la campaña 2017/18 ha descendido en un 6% con respecto a la campaña anterior

Sé el primero en comentar...

Escribe una respuesta

Tu dirección de correo no será publicada.


*