El ajo no es solo un condimento, sino mucho más, es uno de los ingredientes más usados en las cocinas españolas, y uno de los que más propiedades tiene. ¿Pero es tan bueno el ajo como se cree?, […]
El incremento de los costes de producción han empañado los buenos datos registrados en la campaña de la montanera. Así lo asegura el presidente del Consejo Sectorial de Porcino Ibérico de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, […]
La Dirección General de Consumo, dependiente de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, está desarrollando una campaña de inspección dirigida a controlar el etiquetado y la publicidad de los productos ibéricos a la venta en Andalucía, […]
El Grupo Mas, perteneciente al sector de la distribución alimentaria, ha presentado la primera edición del Premio Iniciativa Sostenible. Este galardón tiene el objetivo de reconocer aquellas acciones empresariales con impacto positivo en el entorno más […]
El sector alimentario ha hecho un llamamiento a los consumidores a no hacer compras masivas en las puertas del fin de semana para evitar el desabastecimiento en un contexto marcado por el paro de los […]
La Junta de Andalucía, a través del trabajo coordinado de las consejerías de Educación y Deporte, de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, y de Salud y Familias, reparte más de 6,5 millones de raciones […]
La piña es una de las frutas más olvidadas en los hogares españoles, de hecho, no está ni entre las diez frutas más consumidas: naranja, plátano, manzana, sandía, melón, mandarina, pera, melocotón, kiwi y fresa. […]
Las leguminosas de consumo humano (más conocidas en su versión gastronómica como legumbres) son parte esencial de la Dieta Mediterránea y de la gastronomía tradicional de nuestro país gracias a sus enormes propiedades nutricionales, lo […]
La Universidad de Huelva (UHU) ha clausurado este jueves el curso `Intervención social en los centros educativos en alimentación y nutrición para una vida saludable´, una acción formativa destinada al alumnado de los últimos cursos […]
La Organización de Productores de Leche (OPL) del Sur valora positivamente la modificación del Real Decreto 95/2019, de 1 de marzo, que regula las condiciones de contratación en el sector lácteo, y que el Ministerio […]
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