El próximo lunes, día 20 de junio, se presenta en la sede de Freshuelva el II Congreso de Frutos Rojos que se celebrará en el Palacio de Congresos y en la Casa Colón de Huelva los próximos días 22 y 23 de Junio. En dicho acto se darán a conocer los contenidos de este Congreso y los datos más destacados de participación y de empresas presentes en un encuentro, que se ha convertido ya en la cita anual más importante que celebra el sector de los frutos rojos (fresas, frambuesas, moras y arándanos) en nuestro país.
El II Congreso de Frutos Rojos está organizado por Freshuelva y cuenta como patrocinador institucional con el Ayuntamiento de Huelva y como patrocinador principal exclusivo con la Fundación Caja Rural del Sur.
El sector de los frutos rojos o las berries (fresas, frambuesas, moras y arándanos) en la provincia de Huelva vive en estos momentos un punto clave para definir el presente de estos cultivos y, sobre todo, marcar el futuro más inmediato y sus retos a largo plazo. En este marco nace el I Congreso de Frutos Rojos, que en 2016 celebra su segunda edición.
La promoción exterior de los frutos rojos será el tema que abra estas jornadas y será Vanessa Bernad, consejera delegada de Extenda quien se encargue de hablar de ello el día 22 de junio, para dar paso al tema siguiente «Evolución y Situación del Consumo de Berries en UK» y será Laurence Olins, presidente del British Summer Fruits and Winter Berry Company quien lo exponga. Otra temática, «las claves para mejorar la experiencia de compra de frutos rojos» lo abordará David Martínez Roig, Marketing Human. «Frutos rojos y salud cardiovascular”, “Frutos Rojos y beneficios para la salud”, “Salud, sostenibilidad y seguridad alimentaria” y “Análisis y tendencias de consumo”, éstos son sólo algunos de los temas de los que se hablará en este interesante congreso, junto a los que se verán el jueves, 23 de junio, cuando se aborden cuestiones como “El desarrollo de la industria de berries en Chile”, “Las innovaciones en la conservación y transformación de frutos rojos”, “Los aspectos generales del cultivo de fresa en Italia: producción y variedades” y “El mercado Italiano: consumo y distribución”.
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