El BOE publica la actualización de la normativa de etiquetado del vacuno para adaptarlo a la CE

El sistema de etiquetado ha estado ligado a las ayudas directas en el marco de la PAC

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica un Real Decreto para actualizar el R.D. 1698/2003, de 12 de diciembre, sobre el sistema de etiquetado de la carne de vacuno para adaptarlo a los reglamentos comunitarios de la Comisión Europea (CE).

El motivo de esta actualización, según recoge el texto, es que este sistema de etiquetado facultativo ha estado ligado a las ayudas directas en el marco de la Política Agraria Común (PAC) hasta 2014. Por eso, “una vez que la PAC a partir de 2015 no contempla ayudas a los pliegos de etiquetado facultativo, resulta conveniente derogar las disposiciones nacionales” recogidas en el Real Decreto de 2013.

En concreto, quedan derogados los artículos 6 (facultativo), 7 (Control), 8 (Deber de información) y 9 (Registros y publicidad) y la disposición transitoria única de dicho R.D. 1698/2003.

Esa normativa comunitaria, adoptada en el año 2000, exigía un pliego de condiciones acreditado por la autoridad competente y un control externo por una entidad independiente de control que cumpliera la norma UNE 45011. Se trataba de un sistema de etiquetado facultativo que estaba, además, ligado a las ayudas directas en el marco de la PAC, hasta la última reforma de aplicación a partir de 2015.

En diciembre de 2014 se derogaron, mediante Reglamento comunitario, las disposiciones de los sistemas de etiquetado facultativo de la carne de vacuno, derogación que ahora se traspone a la normativa nacional. De esta forma, la carne de vacuno pasa a regirse por las mismas normas que el resto de los alimentos. También se desvincula el etiquetado de las ayudas de la PAC, lo que supone una importante simplificación del sistema de etiquetado actual, disminuyendo, tanto las cargas administrativas, como los costes para los operadores españoles, con lo que se sitúan en las mismas condiciones que los operadores del resto de Estados miembros.

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