Opinión



UPA reclama no dejar fuera de las ayudas al almacenamiento a ninguno de los afectados por la pandemia

El ovino-caprino es uno de los sectores más afectados por la crisis generada por el coronavirus

Una de las principales –y de las pocas- medidas de apoyo a los sectores agrícolas y ganaderos articuladas por la Comisión Europea son las ayudas a la congelación de carne. El llamado “almacenamiento privado” consiste en que ganaderos e industrias cárnicas retiren producto del mercado, almacenándolo en grandes congeladores, y la Unión Europea les aporta una ayuda por ello.

Sin embargo, Bruselas parece haberse olvidado, según denuncia la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, de ciertos sectores de gran importancia para España, como el cochinillo, el cerdo ibérico y ciertos cortes despiezados de ovino y caprino. Así se lo hicieron saber desde UPA al Ministerio de Agricultura y al comisario de Agricultura europeo, Janusz Wojciechowski.

UPA ha propuesto se incluyan en esta ayuda al almacenamiento privado de carne de ovino y caprino otras piezas como paletillas, jarretes, piernas, costillares, cuellos, faldas, siendo estas partes enteras o chuleteadas.

Además, han solicitado que esta misma ayuda para el sector ovino-caprino de carne, contemple un carácter retroactivo desde el pasado mes de marzo, cuando se decretó el estado de alarma en España, a partir del cual, se empezó a resentir considerablemente dicho sector.

UPA puso de manifiesto los datos oficiales del consumo de carne de ovino en la pasada semana, cuando se ha incrementó en un 40,2% respecto a la semana anterior. “Agradecemos de corazón a los consumidores que apuesten por la carne de ovino, una de las más exquisitas y nutritivas que hay, y además fácil de elaborar en casa”, señalaron. En cualquier caso los ganaderos esperaban “como agua de mayo” la reapertura del canal Horeca, que se hará hoy, y que es una de las principales vías de comercialización de sus productos.

Cochinillos, porcino ibérico, o despieces de ovino y caprino deben incluirse dentro de las ayudas al almacenamiento y congelación de carne. Así se lo ha transmitido UPA a Atocha y a Bruselas

 

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