Los precios de fresa continuaron con su tendencia positiva iniciada en la semana 15, con valores superiores a los alcanzados en la misma semana de las dos campañas anteriores. Los precios de frambuesa se contrajeron, registrando valores por encima de los de 2019 pero por debajo de los de 2020. El precio del arándano también se redujo, con valores superiores a los alcanzados en la misma semana de las dos campañas anteriores.
Comercialización en origen
Fresa:
Los precios medios en origen de fresa en la semana 18 volvieron a repuntar con respecto a la semana anterior en un 5,6%, alcanzando los 1,33 €/kg. Se trata de una cotización muy por encima de las alcanzadas en las campañas 2018/19 (0,81 €/kg) y 2019/20 (1,05 €/kg).
Se estima que desde el comienzo de la campaña 2020/21 (semana 49 de 2020) se lleva comercializado alrededor del 90,7% de lo que se espera comercializar en el total de la campaña, a juzgar por la producción media comercializada en el período 2016/17-2018/19.
Frambuesa:
Los precios medios en origen de frambuesa en la semana 18 se contrajeron con respecto a la semana 17 en un 5,6%, situándose en 4,74 €/kg. Aun tratándose de un precio inferior a la cotización de 2020 (5,44 €/kg), supera a la de 2019 (4,56 €/kg).
Se estima que desde el comienzo de la campaña 2020/21 (semana 36 de 2020) se lleva comercializado del orden del 74,8% de lo que se espera en el total de la campaña, a juzgar por la producción media comercializada en el período 2016/17 – 2018/19.
Arándano
Los precios medios en origen del arándano de la semana 18 disminuyeron con respecto a la semana 17 en un 10,5%, situándose en 4,24 €/kg, precio muy superior al registrado en la campaña 2018/19 (2,61 €/kg) y en la campaña 2019/20 (3,61 €/kg).
Se estima que desde el comienzo de la campaña 2020/21 (semana 1 de 2021) se lleva comercializado del orden del 51,4% de lo que se espera en el total de la campaña, a juzgar por la producción media comercializada en el período 2016/17 – 2018/19.
Comercialización en destino
Se analizan a continuación, los precios internacionales de los frutos rojos en los mercados franceses y alemanes
. Específicamente, se analiza la información sobre cotizaciones de las posiciones comerciales de importación y de mercado mayorista
. Mercados franceses
Fresa
Los precios internacionales de la fresa estándar española (categoría I) en los principales mercados franceses se incrementaron en la semana 18 para la bandeja de 1 kilogramo en un 4,0% en los precios de importación del mercado de Sant Charles, y en un 11,1% en los precios mayoristas del mercado de Rungis. Anotaron un ligero descenso, de un 1,4%, las cotizaciones de la cesta de 500 gramos en el mercado de importación de Sant Charles.
Frambuesa
Los precios internacionales de la frambuesa española (categoría I) en los principales mercados franceses disminuyeron en la semana 18 en un 13,8% en los de importación del mercado de Sant Charles, y en un 13,3% en los de mayoristas del mercado de Rungis.
Arándano
Los precios internacionales del arándano español (categoría I) en los principales mercados franceses en la semana 18 se mantuvieron estables en los precios de importación de Sant Charles, repitiendo el valor registrado en la semana 17. Por su parte, los precios mayoristas de Lyon-Corbas se contrajeron en un 17,1% con respecto a la semana anterior.
Mercados alemanes
Fresa
En el marco de los precios internacionales, la cotización de la fresa estándar española (categoría I) en los mercados alemanes anotó un nuevo incremento en la semana 18, alcanzado una cotización de la bandeja de 500 gramos en el mercado de Berlín un 25,8% superior.
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