La subida de los costes de producción debe repercutir en el precio final del producto

La campaña agrícola de Huelva comienza con una subida generalizada de costes

Los agricultores y ganaderos deben asumir la inversión y endeudarse sin saber si luego recibirán un precio justo por sus producciones

La campaña de frutos rojos de la provincia de Huelva ya ha dado comienzo. Desde el mes de agosto los agricultores ya están en pleno proceso de preparación del terreno e instalación de riego e infraestructuras para la fase de plantación que llegará en el mes de octubre.

Este momento es uno de los más importantes y de más riesgo económico, dado que los agricultores tienen que asumir toda la inversión con la esperanza de recuperarla a medida que transcurra la recolección hasta finalizar la campaña. Sin embargo, la subida generalizada de costes de producción frente a los bajos precios que recibe al agricultor desde hace ya demasiadas campañas está asfixiando las economías de los productores.

UPA Huelva ya viene denunciando desde hace varios años esta situación, pero el comienzo de esta campaña está siendo especialmente sangrante en lo relativo a subida de costes imprescindibles para poder ejercer la actividad empresarial. La mayor inflación y encarecimiento de precios se está cebando con los agricultores y ganaderos y el arranque del motor agrícola de la provincia está haciendo saltar todas las voces de alarma del sector. Estas son algunas de las subidas más destacadas en el sector de los frutos rojos:

CONCEPTOSUBIDA
Envases10%
Plástico de suelo25%
Plástico Invernaderos37%
Cinta de riego Tape21%
Flow-pack y derivados de plástico (tarrinas, flejes…)40%
Estructura de hierro para invernaderos100%

*Información facilitada por agricultores a UPA Huelva.

En la mayoría de los casos los agricultores los asumen a través de créditos que luego tendrán que devolver, con lo que el riesgo que se asume es alto. A la tabla de costes descrita hay que sumar que el precio de la luz se ha multiplicado por 3 en el último año y que el sueldo mínimo interprofesional subió un 5% en 2020. Esto supone que los costes de personal se han incrementado un 27% desde el año 2019.

Estas subidas vienen argumentadas por los proveedores debido a la repercusión en la subida de materias primas, subida de luz y mano de obra, con lo que el margen de negociación es escaso. Los agricultores/as y ganaderos/as deben poder repercutir estos costes en el precio final del producto, pero en la práctica esto no es posible porque el precio final no lo pone el agricultor/a.

UPA Huelva quiere destacar que todas estas subidas no serían tan traumáticas para los agricultores/as y ganaderos/as si recibieran un precio justo que asegurara la rentabilidad de las explotaciones. Esto no responde a la realidad, como ya ha sido denunciado por la organización en multitud de ocasiones.

Con las esperanzas puestas en que la aprobación definitiva de la Ley de la cadena alimentaria sirva para asegurar la rentabilidad de las producciones agrícolas y ganaderas, UPA Huelva quiere destacar que hasta ahora no existen soluciones prácticas puestas por las administraciones para abordar los precios justos para el campo. Los agricultores y ganaderos sacan adelante productos de primera necesidad y de calidad para la ciudadanía sufriendo continuamente presiones de la gran distribución con precios a la baja sin que sus administraciones los defiendan de forma eficiente.

UPA Huelva va a estar especialmente vigilante esta campaña con los precios del campo de Huelva para denunciar públicamente a quién intente especular con los precios de los productos agrícolas y ganaderos. La subida generalizada de los costes de producción debe luego repercutirse en el precio final de venta. Se necesita que la nueva ley vea la luz cuanto antes y que permita denunciar y sancionar duramente a quién incumpla. Solo así se conseguirá que se respete el trabajo del campo con unos precios justos.

Los agricultores y ganaderos deben asumir la inversión y endeudarse sin saber si luego recibirán un precio justo por sus producciones

 

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