La DOP Jabugo identifca y controla, por primera vez, más de 30.000 cerdos en montanera
Durante el pasado año han participado en el proceso de certificación de la DOP Jabugo 281 dehesas inscritas de Extremadura y Andalucía y 27 empresas elaboradoras inscritas (mataderos y salas de despiece, secaderos y bodegas) […]