El presidente de Interfresa, José Luis García-Palacios Álvarez, está en Madrid acompañado por el director gerente de la interprofesional, Pedro Marín Andrés, y el director del Plan de Responsabilidad Ética, Laboral, Social y de Igualdad (Prelsi), Borja Ferrera, para asistir a Fruit Attraction. Allí, García Palacios ha hecho entrega de una misiva al ministro Luis Planas, en la que el sector manifiesta su absoluta indignación «por los ataques injustificados que una parte del Gobierno propina de forma periódica. El último ha estado protagonizado por la ministra de Trabajo Yolanda Díaz, que en un alarde de ignorancia y en un acto público ha “desaconsejado” el consumo de fresas “fuera de temporada”.
En ella Interfresa ha solicitado a Luis Planas su amparo para que cesen este tipo de referencias negativas y perjudiciales, «amén de interesadas, por parte de sus compañeros en el Consejo de Ministros y que ejerza su función como valedor y defensor de los sectores agroalimentarios, como es la encomienda que va aparejada a su cartera ministerial».
La interprofesional espera que, en virtud de la buena y larga relación que el sector atesora con el señor Planas, que antes fue consejero de la Junta de Andalucía, se haga cargo de las peticiones del sector y cesen este tipo de afrentas.
Junto a ellos, hoy, estaba el doctor Antonio Escribano Zafra, director del Departamento Científico y de Salud que la interprofesional presentó oficialmente el pasado 31 de marzo tras un año de trabajo y que en estos momentos se centra precisamente en un programa de formación dirigido a los agricultores, empresas y cooperativas. El objetivo de este programa es aportar a los productores conocimientos específicos sobre las propiedades saludables de las fresas, arándanos, frambuesas y moras que se producen en Andalucía y que suponen un enorme valor añadido a una fruta que, ya de por sí, es enormemente atractiva por sus características organolépticas y los altísimos estándares de calidad con los que son producidas.
El equipo de Interfresa estará disponible para asesorar a los productores del sector en aquellas materias que son de su competencia durante los encuentros comerciales que se mantengan en la feria, y asistirá a los encuentros que tanto las empresas como las organizaciones sectoriales e instituciones públicas tengan previstas y que siempre suponen un interesante aporte para el desarrollo, la defensa y la promoción del sector.
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