El Índice de Precios de Consumo (IPC) ha subido tres décimas en agosto, situándose en el 2,6% interanual, su segunda subida consecutiva que rompe la racha de descensos registrados desde junio. Por su parte, el precio de los alimentos modera su crecimiento al 10,5%, tres décimas menos que en julio, aunque el precio del aceite de oliva eclipsa esta leve moderación en la cesta de la compra.
Son datos facilitados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que confirma que con el avance de agosto, la inflación enlaza dos meses consecutivos de ascensos, después de que en julio subiera cuatro décimas, hasta el 2,3%. La inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) bajó una décima en agosto, hasta el 6,1%, situándose 3,5 puntos por encima del IPC general.
La subida del IPC se debe, principalmente, al incremento de los precios de los carburantes y lubricantes para vehículos personales y de los combustibles líquidos. En cambio, los precios de la electricidad y de los servicios de alojamiento subieron en agosto menos de lo que lo hicieron en el mismo mes de 2022.
Por su parte, el precio de los alimentos se mantiene en un nivel muy elevado pese a su moderación, al encarecerse tres décimas menos que en julio, debido a la estabilidad en los precios de la leche, queso y huevos frente a la subida que experimentaron el año anterior, así como al abaratamiento de las frutas y al hecho de que la carne, el pan y los cereales se encarecieron menos en agosto de este año de lo que lo hicieron en igual mes de 2022.
Sin embargo, el aceite de oliva se erige como el producto que más se ha encarecido en el año, un 52,5%, respecto al mismo mes de 2022, su mayor subida interanual en 21 años, y aumentó un 8,7% respecto al mes de julio. En agosto, el precio del aceita ha superado al del azúcar (+42,5%), que llevaba meses liderando los avances.
Desde marzo de 2021 hasta agosto de este año, el precio del aceite de oliva se ha encarecido un 114,8%, es decir, más del doble y acumula hasta agosto 28 meses consecutivos de ascensos interanuales, con crecimientos de dos dígitos en los últimos 27 meses.
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