Encarna se ha caracterizado por ser una persona muy dinámica, sociable, solidaria, participativa, una persona a la que su familia y sus vecinos aprecian incondicionalmente. Nacida en 1951, siendo la segunda de tres hermanos, casada y madre de tres hijos, ahora es una orgullosa abuela de cinco nietos, a los que define como «sus grandes tesoros». Mujer trabajadora, simpática, alegre y amigable, y sobre todo humanitaria, siempre está dispuesta a ayudar a todo el que lo necesite.
Por ello, ha sido merecedora de el Homenaje al Mayor 2023, organizado desde el Centro de Participación Activa «Santa María de la Bella» de Lepe. La Semana del Mayor se celebró del 25 al 30 de septiembre y contó con interesantes actividades como una jornada de senderismo por la el Parque Camaleón de Islantilla, el taller de autoestima «Mirarse con buenos ojos» o la charla informativa «Salud y calidad de vida».
Esta conocida vecina se ha caracterizado por ser una persona muy dinámica, sociable, solidaria, participativa y muy apreciada
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