La Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo ha puesto en marcha una campaña de Navidad para la promoción y dinamización comercial de los comercios minoristas que desarrollan su actividad en los distintos Mercados de Abastos de la provincia de Huelva, a los que el delegado territorial, Juan Carlos Duarte, se refiere como “tradicionales espacios y equipamientos públicos municipales, fundamentales para la economía local, la creación de empleo y la cohesión social.”
Las actividades programadas han arrancado este jueves en Ayamonte, con la presencia del responsable provincial de Empleo, junto al teniente de alcalde del Ayuntamiento de Ayamonte, José María Mayo y los concejales de Comercio y Mercado, Rosa Ana Porto y Raúl García, respectivamente Así, el Mercado de Abastos de Ayamonte se ha convertido en el escenario de una demostración de cocina en vivo diseñada para ofrecer ideas innovadoras y accesibles de cara a las próximas celebraciones navideñas. El “showcooking” ha sido protagonizado por los profesores de la Escuela de Hostelería de Islantilla con el objetivo de acercar a los clientes y visitantes del mercado los principales productos estrella de la gastronomía onubense
Duarte ha explicado que “esta primera demostración culinaria ha estado acompañada con la distribución de obsequios para los clientes con el fin de dinamizar el comercio local, poniendo en valor la calidad de los productos frescos del mercado, y ofrecer a la ciudadanía alternativas gastronómicas originales para sus menús festivos por parte de los profesionales del sector como es nuestro personal docente de la Escuela de Hostelería”.
“Queremos que los mercados de abastos sigan siendo lo que siempre han sido: espacios llenos de vida, de comunidad y de empleo. La Consejería de Empleo sigue muy de cerca el comportamiento social y los hábitos de consumo de quienes confían en el comercio de proximidad siempre asociado a la calidad, al tiempo que apreciamos en el sector la necesidad de crear las condiciones necesarias para integrar nuevas fórmulas que permitan su modernización y poder revitalizar estas plazas municipales, impulsar el empleo en el sector y garantizar su futuro en pueblos y ciudades, favoreciendo el relevo generacional”, ha afirmado el delegado.
Estas actividades promocionales iniciadas en la localidad de Ayamonte, que incluyen a figurantes y azafatas para la distribución de diverso material divulgativo y que cuentan con la participación de la Escuela de Hostelería de Islantilla, trasladarán este viernes al Mercado de Abastos de ‘San Sebastián’ y el próximo martes 23 de diciembre, al Mercado de Abastos de ‘El Carmen’, ambos en la capital onubense.
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