Durante la semana 15 los precios en origen del aceite de oliva «virgen» y «lampante» se incrementaron ambos ligeramente respecto a los registrados en la semana 14, mientras que el correspondiente a «virgen extra» se mantuvo estable. En cuanto a las cantidades comercializadas por las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados, éstas fueron inferiores a las de la semana anterior.
A nivel provincial, durante la semana 15 de 2026 las entidades que colaboran con el Observatorio de Precios y Mercados realizaron operaciones en origen en las provincias de Córdoba, Granada, Huelva, Jaén y Sevilla. Los precios medios registrados estuvieron entre 4,100 y 5, 039 €/kg en “virgen extra”, en 3,800 €/kg en “virgen”, y entre 3,273 y 3,283 €/kg en “lampante”.
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