El cultivo de frutos rojos en Andalucía se concentra casi al 100% en la provincia de Huelva y se trata de un sector con una gran vocación exportadora. La campaña 2025/26 ha atravesado momentos «bastante difíciles», según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. Desde octubre, y hasta mediados de febrero, se han sucedido una serie de borrascas que mermaron la primera cosecha de frambuesa y también la de fresa, además de causar daños en infraestructuras y macrotúneles.
Durante el tiempo en el que la oferta española de frutos rojos fue escasa, gran parte de lo recolectado se quedó en el mercado nacional y Portugal, debido a los riesgos relacionados con la calidad que conllevaba exportar. Esta menor presencia de España en los mercados internacionales fue aprovechada por los países competidores para reforzar su posicionamiento y ampliar su cuota de mercado.
Con la mejora del tiempo desde la segunda mitad de marzo, la producción de fresa se fue recuperando y, a partir de la semana 16 (mediados de abril), los volúmenes comercializados superaron a los del mismo periodo de la anterior campaña. Finalmente, el volumen total de fresa en la campaña ha superado ligeramente al de la campaña pasada (+2,9% según datos de diversas comercializadoras colaboradoras).
Ese incremento productivo hizo que los precios se moderaran para poder sacar la fruta al mercado, donde contaba
con la competencia de fresa de diversos orígenes. Además, se había producido un aumento de costes de producción (precios del combustible y otros insumos) derivado de la guerra en Irán.
La cosecha otoñal de frambuesa fue bastante inferior a la de la campaña precedente, pero en la segunda cosecha los volúmenes recolectados se recuperaron y compensaron en gran parte las pérdidas sucedidas en la primera cosecha, aunque de manera desigual según zonas productoras. Se estima que el volumen comercializado en la campaña es algo inferior (-1%) respecto a la campaña pasada, según los datos aportados por diversas comercializadoras. Como contrapartida, los precios de frambuesa permanecieron estables y en niveles altos durante prácticamente toda la campaña.
Respecto al arándano, aunque se comenzó pronto a recolectar pequeñas cantidades gracias a la implantación de variedades tempranas, las borrascas menguaron la producción a partir de marzo y el culmen de la campaña de recolección se hizo esperar hasta la segunda quincena de mayo. No obstante, se estima que el volumen
comercializado de arándano en el conjunto de la campaña ha superado al de la anterior (+5,6% según datos aportados por diversas comercializadoras).
La superficie de cultivos protegidos estimada en la provincia de Huelva en 2025 ascendió a 15.278 hectáreas. Dicha superficie, que se encuentra estabilizada desde 2020, corresponde mayoritariamente a pequeños frutos rojos, aunque se ha constatado cierta presencia de frutales protegidos con macrotúneles.
La comarca con mayor concentración de invernaderos es Condado Litoral (56%) seguida de Costa (28%). Los municipios con mayor superficie son Moguer (3.634 ha), Almonte (2.822 ha), Lepe (1.487 ha), Cartaya (1.248 ha), Gibraleón (1.038 ha), Lucena del Puerto (1.027 ha) y Palos de la Frontera (975 ha).
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