La Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía y la Fundación Caja Rural del Sur han llegado a un acuerdo encaminado, entre otras cosas, a promocionar los mejores establecimientos de hostelería de Andalucía.
El presidente de la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, Lándaluz, Álvaro Guillén, y el presidente de la Fundación Caja Rural del Sur, José Luis García Palacios, han firmado hoy la renovación de su convenio de colaboración con el objetivo de contribuir en el desarrollo de la economía andaluza, ámbito en el que ambas desarrollan sus actividades, mediante el apoyo a las empresas del sector agroalimentario andaluz.
Lándaluz, Asociación Empresarial, en colaboración con la Fundación de la Caja Rural del Sur, en su afán de dar cada vez más y mejores servicios a sus socios, ha decidido poner en marcha un amplio plan promocional a través del cual se le dé visibilidad, a la sexta edición consecutiva de la iniciativa de comunicación y marketing denominada Andalucía Cocina.
El objetivo de la misma es la de permitir vincularse a las marcas andaluzas al canal HORECA. Bajo este escenario, la asociación se encamina hacia la promoción en dicho cana,l editando la sexta edición de su cuidada guía gastronómica en la que promociona, según parámetros establecidos en los que prima el uso de productos agroalimentario andaluz en sus cartas y bodegas, a los mejores establecimientos de hostelería de Andalucía.
Esta valiosa herramienta de promoción está repleta de recetas de platos típicos andaluces. Accesible tanto en su formato papel como en su desarrollo web, ya que la intención de la misma es la de promocionar el producto agroalimentario andaluz vía prescriptores a nivel nacional e internacional, cuenta con una tirada aproximada de unos 1.000 ejemplares.
Con esta intención, ambas instituciones pretenden dotar a los empresarios del sector agroalimentario de esta valiosa herramienta de promoción, y de modo especial, a los que forman el colectivo de empresas asociadas a Lándaluz.
Presentación en Madrid
El pasado 4 de abril se celebró en el Real Casino de Madrid la X Jornada Gastronómica Andaluza; un evento organizado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, en colaboración con Lándaluz Asociación Empresarial de Alimentos de Andalucía, denominado ‘Sabores de Andalucía en Madrid’ y que contó como aliciente el acto de presentación de la publicación Andalucía Cocina que en su VI edición se denomina “Cuarto y mitad”.
Esta publicación puso de relieve, a través de recetas de los principales chefs de nuestra región, el amplio trabajo que Lándaluz lleva realizando desde hace 25 años en la promoción de los productos andaluces. El acto de presentación contó con la colaboración de los chefs Kisko García, del Restaurante Choco de Córdoba; Xanty Elías, del Restaurante Acamthum de Huelva; Mauro Barreiro, del Restaurante La Curiosidad de Mauro Barreiro de Puerto Real (Cádiz); Diego Gallegos, del Restaurante El Sollo de Benalmádena (Málaga); así como Paco Roncero, que actuó como anfitrión.
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