La Asociación Onubense de Productores-Exportadores de Fresa, FRESHUELVA organiza, los días 22 y 23 de junio, en Huelva, el II Congreso de Frutos Rojos, en el que se abordarán, entre los principales temas, la promoción exterior del sector español, las tendencias de cultivo y de la demanda en países dentro de la UE, especialmente Reino Unido e Italia, y fuera de la UE, en concreto en Chile, así como las aportaciones positivas del consumo de estos frutos para la salud. Por ello, Freshuelva ha presentado tan esperado evento hoy lunes, día 20 de junio, en la sede de su organización empresarial en el que ha estado su presidente, Alberto Garrocho, acompañado de Emilio Ponce, por Fundación Caja Rural del Sur, que es la entidad patrocinadora de este evento.
El sector de los berries de Huelva, que integra a los cultivos de la fresa, la frambuesa, el arándano y la mora, vuelve a poner el foco en la búsqueda de nuevos mercados. Por ello, el II Congreso de Frutos Rojos que se inaugura este próximo miércoles en el Palacio de Congresos de la Casa Colón de Huelva prestará una especial atención a este tema con una mirada internacional a países como Reino Unido, Chile o Italia.
Durante dos días, más de 1.000 congresistas se darán cita en este encuentro organizado por FRESHUELVA que sirve de punto de conexión entre el sector de los frutos rojos que opera en Huelva – provincia líder en producción dentro de la Unión Europea- y las empresas que interactúan con esta actividad con sus productos y servicios.
De hecho el II Congreso de Frutos Rojos incluye una zona expositiva donde estarán presentes 50 empresas, un 40 por ciento más que en la primera edición, toda vez que se han agotado los nuevos espacio habilitados con este fin. El Ayuntamiento de Huelva y la Fundación Caja Rural del Sur participan también de forma destacada en este Congreso como patrocinadores principales.
El presidente de Freshuelva, Alberto Garrocho, ha destacado en la presentación del II Congreso de Frutos Rojos la importancia de este foro de debate para el sector de los berries, teniendo en cuenta que en estos momentos las empresas que producen y comercializan estos cultivos necesitan abordar retos como el crecimiento del consumo, la búsqueda de nuevos mercados o la obtención de nuevas variedades propias que obtengan el respaldo del consumidor europeo.
Uno de los retos del sector de los frutos rojos es en lograr que aumente el consumo de fresas, frambuesas, moras y arándanos en aquellos mercados donde actualmente está presente. Por ello, el Congreso abordará temas como la promoción exterior de estos cultivos, la evolución y la situación del consumo de berries en el Reino Unido o las claves para mejorar la experiencia de compra de frutos rojos. Asimismo la cita servirá para poner en valor los estudios científicos que demuestran los beneficios que para la salud tiene el consumo de estos cultivos.
La mirada internacional del Congreso de Frutos Rojos estará en dos países donde estos cultivos tienen también un peso muy destacado, como son Italia y Chile. Las conferencia sobre innovación en la conservación y transformación de frutos rojos, la sostenibilidad y seguridad alimentaria o las nuevas tendencias de consumo que definen al consumidor europeo completan los contenidos esenciales de este encuentro.
El miércoles 22 de junio las ponencias serán:” Promoción exterior de frutos rojos”, “Evolución y situación del consumo de berries en Reino Unido”, “Claves para mejorar la experiencia de compra de frutos rojos”, “Frutos rojos y salud cardiovascular”, “Frutos Rojos y beneficios para la salud”, “Salud, sostenibilidad y seguridad alimentaria” y “Análisis y tendencias de consumo”.
El jueves, 23 de junio, se abordará “El desarrollo de la industria de berries en Chile”, “Las innovaciones en la conservación y transformación de frutos rojos”, “Los aspectos generales del cultivo de fresa en Italia: producción y variedades” y “El mercado Italiano: consumo y distribución”.
Junto a estas conferencias y ponencias, se desarrollaran también presentaciones comerciales y exposiciones de empresas especializadas.
El sector de frutos rojos está registrando una evolución positiva en los últimos años, concentrándose en Huelva la mayor parte de la producción y exportación española. Los dos principales frutos rojos producidos y exportados son la frambuesa y el arándano.
La exportación española de frambuesa en 2015 se situó en 31.612 toneladas, un 23% más que en 2014, por un valor de 235,3 millones de euros, un 27% más y la exportación de arándano se situó en 30.251 toneladas (+30%) por un valor de 208,7 millones de euros (+33%). La exportación de mora en 2014 se situó en 3.255 toneladas, un 60% más que en 2014 por un valor de 13,8 millones de euros (+38%) y la de grosella ascendió a 1.377 toneladas (+87%) por un valor de 7,7 millones de euros (+191%), según datos de la Dirección General de Aduanas, procesados por FEPEX.
El II Congreso de Frutos Rojos se celebrará el 22 y 23 de junio en la Casa Colón, en Huelva y está siendo organizado por FRESHUELVA, asociación integrada en FEPEX, contando con la Fundación Caja Rural del Sur como patrocinador principal y el Ayuntamiento de Huelva como patrocinador institucional.
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