Nueve cooperativas y el garbanzo de Escacena en la Muestra de Aceites y Conservas de la provincia

El presidente de la Diputación destaca la “máxima calidad de nuestros productos”

La Muestra está ubicada en los soportales de la Gran Vía

Los soportales de la Diputación de Huelva, en la Gran Vía, acogen desde este lunes 12 hasta el miércoles 14 de diciembre, la VII Muestra de Aceites y Conservas de la provincia de Huelva, organizada por la institución provincial, en colaboración con las Cooperativas Agroalimentarias de Huelva, con el objetivo de promocionar y promover el consumo de los productos de nuestra provincia. Esta nueva edición trae como novedad el sello Indicación Goegráfica Protegida ‘Garbanzo de Escacena‘.

El presidente de la Diputación, Ignacio Caraballo, ha asistido a la apertura de la muestra acompañado de la gerente en Huelva de Cooperativas Agroalimentarias, Natalia Aguilera, así como de representantes de las distintas empresas participantes. Caraballo ha asegurado que la muestra, ubicada en el centro de Huelva, “representa una gran oportunidad para acercar al consumidor los grandes productos de calidad que tenemos en la provincia y la variedad y calidad de los aceites de oliva, conservas, legumbres, quesos artesanales, salazones y productos artesanales derivados de la castaña, como son la mermelada de frutas de la provincia de Huelva así como las ventajas de consumir productos de nuestra provincia”.

Caraballo también ha aprovechado para animar a todos los onubenses a que asistan a la muestra, ya que estos productos constituyen “un excelente regalo” para ofrecer en estas fiestas navideñas, además de representar la oportunidad de añadir a nuestra mesa “lo mejor que se produce en la provincia”. Según ha señalado, la Diputación viene colaborando desde hace años en la difusión y promoción de los aceites de calidad de Huelva ”ya que nuestro objetivo y trabajo va encaminado a facilitar, apoyar y acompañar a los sectores productivos”.

525 Aniversario

Respecto a la consolidación de la proyección de la provincia de Huelva y sus productos, el presidente de la institución provincial ha recordado que la Diputación trabaja en el 525 Aniversario del Encuentro entre Dos Mundos como “un evento de una singularidad histórica especial” y que cuenta con actividades culturales, deportivas, sociales, educativas y artísticas “que van a situar a Huelva en la agenda Iberoamericana, sirviendo como escaparate internacional para mostrar a la provincia de Huelva y sus potencialidades, entre los que destacan la gastronomía y los productos de la provincia”.

Se muestra la calidad y variedad de los aceites de oliva, conservas, legumbres y quesos artesanales
Se muestra la calidad y variedad de los aceites de oliva, conservas, legumbres y quesos artesanales

Por otro lado, Aguilera ha agradecido a la Diputación “el trabajo para traer los aceites de Huelva a la capital y acercar este producto al consumidor, destacando la calidad de los aceites de Huelva así como su variedad”. Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Garbanzo de Escacena‘, Juan Manuel Díaz del Valle, ha confesado sentirse “muy orgulloso” de que el garbanzo de Escacena “tenga hueco en esta importante muestra”, ya que se trata de un producto de Huelva “que es la única legumbre de toda Andalucía que cuenta con este distintivo de calidad del garbanzo que se cultiva en los pueblos de la comarca y que se distingue por ser un garbanzo blanco, lechoso, tierno y de sabor suave” y ha invitado a todos los chefs de la provincia de Huelva a que “eleven el garbanzo a la máxima calidad que tiene, incorporándolo a sus recetas aprovechando que Huelva disfruta de la capitalidad gastronómica”.

Participantes

Un total de nueve cooperativas, miembros de la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía en Huelva y amparadas bajo la marca ‘Aceites de Huelva’, participan en la muestra. Concretamente, las cooperativas de Nuestra Señora del Reposo de Candón; San Bartolomé de Beas; Nuestra Señora de la Oliva de Gibraleón; Virgen del Valle de Manzanilla; Olivera Bartolina de San Bartolomé de la Torre; San Antonio Abad de Trigueros; Santa María de Salomé de Bonares; Olivera de San Bartolomé de Paterna del Campo; y la almanzara San Isidro de Bollullos par del Condado.
En cuanto a las conservas, participan con expositor propio la Unión Salazonera Isleña de La Redondela y Conservas El Monumento de Castaño del Robledo. Además, dos queserías: Quesos Doñana de Bonares y La Joya de Los Vázquez de La Granada de Riotinto. También tiene un expositor propio, la Indicación Geográfica Protegida ‘Garbanzo de Escacena’.

Desde la Diputación de Huelva se ha vuelto a convocar, este vez enmarcado del 525 Aniversario del Encuentro entre Dos Mundos, el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Huelva durante la campaña 2016 y 2017. Las almazaras de Aceite de Oliva Virgen Extra de producción convencional que estén interesadas en participar, tienen hasta el 19 de diciembre para solicitarlo en el Registro General de la institución provincial situado en la Avenida Martín Alonso Pinzón, número 9 de Huelva.  Con este premio, la institución provincial tiene como objetivos apoyar la promoción y mejorar el conocimiento y la comercialización del aceite de oliva virgen extra de la provincia, así como estimular a los productores para obtener aceites de mayor calidad, animados por la aceptación de convocatorias anteriores.

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