La cerveza artesana fabricada en La Redondela ha obtenido la medalla de bronce en el Barcelona Beer Festival, que durante el pasado fin de semana del 23 al 26 de marzo se ha celebrado en la ciudad condal, punto de encuentro de todo el sector de la cerveza artesana de nuestro país, llamando la atención internacionalmente, a tal punto, que en esta edición han participado cerveceras provenientes de 25 países.
Durante el fin de semana los visitantes al certamen han podido degusta más de 500 variedades de cerveza producidas por 300 cerveceras artesanas tanto nacionales como internacionales, entre las cerveceras nacionales representantes de las 17 comunidades autónomas.
En este magnífico escaparate la cervecera onubense Ruben´s Beer ha obtenido la medalla de bronce en la categoría Schwarzbier (cerveza negra tipo lager), tan solo superada por la cerveza Juanito Polarez de la cervecera valenciana Alegría (medalla de oro) y la italiana Birrone de Scubi (medalla de plata).
El jurado compuesto por jueces, de cata internacionales, productores independientes, críticos cerveceros y miembros del propio comité organizador, ha tenido en cuenta valores como la apariencia, aroma, sabor o adecuación al estilo, entre otros factores.
Ya el año pasado la variedad Tostada de Ruben´s Beer obtuvo un meritorio cuarto puesto en este mismo certamen.
Rubén Mesanza, máximo responsable de Ruben´s Beer ha calificado este nuevo logro de la cervecera onubense como “el premio al esfuerzo, al tesón, a la inversión en equipamiento, formación, investigación y desarrollo. A nuestra reinterpretación con una visión novedosa, libre e independiente de un producto de alto valor organoléptico y gastronómico como es la cerveza d calidad. Este premio significa mucho para todos los integrantes de Ruben´s Beer al ser la primera cervecera andaluza en obtenerlo en el BBF y más siendo 2017 el año de la capitalidad gastronómica para Huelva”.
El galardón para la Schwarzbier de Ruben´s llega cuando esta variedad apenas lleva dos meses en el catálogo de la microcervecería.
Mesanza ha asegurado que “nuestra idea con esta variedad era que se convirtiera en una cerveza de temporada, orientada a los meses fríos, dada su graduación y matices torrefactos de café, notas de madera y frutos negros que la hacen ideal para esa época del año. Hace apenas dos meses que lanzamos y está prácticamente agotada, no obstante esperamos que pronto este de nuevo disponible”.
Este premio supone el espaldarazo definitivo a esta joven cervecera de nuestra provincia.
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