La feria de la producción intensiva da a conocer las vías para asegura la supervivencia del sector en el futuro

Bioeconomía y agricultura ecológica: estrategias para la sostenibilidad del sector que aportarán luz en Infoagro Exhibition

INFOAGRO EXHIBITION se celebró en Aguadulce, Almería, en el centro productivo hortícola más importante de Europa

Se prevé que la población mundial aumente en los próximos años hasta alcanzar los 9.000 millones en 2050, lo que, unido a una explotación sin precedentes de los recursos naturales, a los cambios significativos que está experimentando el clima y a la pérdida constante que se está produciendo en la biodiversidad, está amenazando el statu quo socioeconómico y ambiental. Un conjunto de circunstancias que está llevando a que, a nivel internacional, se estén adoptando medidas de bioeconomía que permitan producir más con menos recursos, logrando, a través de la consecución de una sociedad más innovadora en la que preponderen la investigación y la innovación en la industria, aumentar la eficiencia de los recursos, conciliando la seguridad alimentaria y el uso sostenible de los recursos renovables con fines industriales, asegurando la protección del medio ambiente.

En ese sentido, Infoagro Exhibition, la feria de la producción intensiva y de la industria auxiliar, consideró imprescindible incluir en el ciclo de conferencias de su tercera edición, un bloque en el que se desentrañaron los retos y posibles soluciones que puede aportar la bioeconomía en el sector de la agricultura intensiva, y que se desarrolló el pasado jueves, 23 de mayo, a las 16:00 horas.

De esta manera Juan Carlos Pérez Mesa, analista de mercados y Profesor de Economía Agraria de la Universidad de Almería, habló sobre el reto que supone la bioeconomía para el sector agrícola; una ponencia que se complementó con la que ofreció María del Mar Delgado, profesora del Departamento de Economía, Sociología y Política Agrarias en la Universidad de Córdoba, quien explicó cómo utilizar de forma sostenible los recursos biológicos en la agricultura.

Por su parte, Juan Imperial, profesor investigador del Instituto de Ciencias Agrarias del CSIC, fue uno de los ponentes más destacados de este bloque, aludiendo a una de las soluciones que propone la bioeconomía para la mejora de la producción de los cultivos, como es el microbioma de las plantas y la utilización de microorganismos, mientras el conocido investigador de la Plataforma Solar de Almería, Sixto Malato, habló sobre su experiencia en la recuperación del agua de salida de estaciones depuradoras de aguas residuales mediante procesos de oxidación avanzados basados en radiación solar, como un nuevo recurso hídrico para regiones áridas.

Un bloque de conferencias que se vio completado desde la perspectiva del reciclaje con la exposición que hicieron Enrique Valle y Mariano Tapia, presidente y portavoz, respectivamente, de la Asociación de Gestores de Recursos Agrícolas, que dieron cuenta de la importante fuente de recursos materiales que puede suponer el reciclaje de materiales, hasta el punto de considerarlo “la minería del siglo XXI”.

AGRICULTURA ECOLÓGICA

También desde el punto de vista de la sostenibilidad ambiental, así como de la mejora de la seguridad alimentaria, la Organización de Infoagro Exhibition incluyó, un año más, un bloque de conferencias dedicado a la producción ecológica, dado el auge que experimenta la demanda de estos productos año tras año, con el desarrollo de un número cada vez mayor de consumidores que buscan productos más saludables y cuya producción dañe en menor medida al medio ambiente.

Fue Ana Belén Arévalo, técnico de desarrollo en campo de Agrobío, la ponente encargada de dar luz a los visitantes profesionales de la feria sobre los avances que está realizando el sector sobre el control biológico de plagas, mientras que Miguel de Cara, investigador del IFAPA La Mojonera, ofreció alternativas de origen biológico al uso del cobre. Asimismo, Jerzy Gościński, asesor de SCA Ecogestiona, explicó cómo los restos vegetales pueden convertirse en una fuerte de fertilidad para el suelo; suelos ecológicos sobre cuyo manejo de precisión dio cuenta Antonio Casas, licenciado en Ciencias Químicas, con cerca de 50 años de experiencia en nutrición vegetal; especialidad que ofrece muchas alternativas, una de las cuales desentrañó Juan Antonio Sánchez, inspector en Agricultura Ecológica y Biodinámica de Agrocolor, quien expuso el proceso de certificación que entraña el protocolo en el que se basa la biodinámica. Un granado abanico de conferencias sobre producción basada en el residuo cero que concluyó con una mesa redonda moderada por José Ángel Navarro, delegado de CAAE.

En definitiva, dos bloques de ponencias con los que Infoagro Exhibition hizo gala, una vez más, de su afán por la transmisión del conocimiento, poniendo sobre la mesa la importancia de la sostenibilidad en la conservación de los recursos utilizados en la agricultura y la mejora de la calidad de vida de los consumidores a través de la producción de productos cada vez más saludables, que garantizarán la supervivencia del sector en el futuro.

Sobre la feria Infoagro Exhibition

INFOAGRO EXHIBITION se celebró en Aguadulce, Almería, en el centro productivo hortícola más importante de Europa.  La feria se enfoca a la producción hortofrutícola intensiva.

El perfil del visitante, empresario agrícola en su mayoría, comercializa su propia producción o en asociación con otros productores y compradores de productos para Agricultura convencional y Biológica.

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