El Informe de seguimiento de la campaña 2025/26 en la semana 51 de 2025 a la semana del 2 de 2026 refleja que comienza tímidamente la recolección de fresa, mientras que la recolección de frambuesa se halla en el momento más bajo de su campaña, atravesando el periodo de transición comprendido entre el fin de la cosecha de otoño y el inicio de la segunda cosecha.
La campaña de fresa arranca con volúmenes semanales más pequeños de lo esperado, debido a la situación meteorológica que se ha dado desde mediados de diciembre, con bajas temperaturas y poca luz, lo que dificulta la maduración. La recolección de frambuesa toca el fin de la cosecha de otoño. La escasa oferta española de ambas frutas en los mercados internacionales contrasta con la demanda existente, lo que lleva a que los precios semanales estén creciendo por encima de la media de las últimas cuatro campañas.
Respecto al arándano, se han recolectado pequeños volúmenes a lo largo del mes de diciembre, pero también menores de lo esperado, y en los mercados internacionales aún predomina el arándano originario de países del otro lado del Atlántico.
Se estima que el volumen de fresa comercializado hasta la semana 2 es todavía alrededor del 1% del total esperado en la campaña.
Por ahora, las cotizaciones superan a las de las dos campañas anteriores y a las cotizaciones semanales medias de las últimas cuatro campañas.
Mercados internacionales
Apenas hay oferta de fresa española en los mercados internacionales, de ahí su alto precio.
En el mercado mayorista francés de Rungis, la fresa de origen español en envases estándar de 1 kg, se cotiza a 10,06 €/kg. La fresa originaria de Bélgica y de Portugal comparten lineales con la española a precios bastante superiores (18,8 €/kg y 14,8 €/kg, respectivamente, en la semana 2).
Se estima que el volumen de frambuesa comercializado hasta la semana 2 es alrededor del 31% del total esperado en la campaña.
Las cotizaciones en origen están por encima de la media de las últimas cuatro campañas
En el mercado mayorista francés de Rungis, la frambuesa española comparte lineales con la de otras nacionalidades, a precios más competitivos en la semana 2: 15,7 €/kg la de Portugal y 14,5 €/kg la de Marruecos.
Aunque la campaña del arándano ha tenido un inicio muy temprano, el volumen comercializado en lo que va de campaña aún no alcanza un 1% de lo esperado para toda la campaña.
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