La croqueta se consolida como la receta tradicional de la gastronomía española más popular en delivery. A nivel nacional se vendieron más de 1.000.000 de croquetas en 2023, lo que equivale a cerca de dos croquetas entregadas por minuto. En Andalucía, los usuarios de Glovo pidieron más de 94.000 unidades de este producto durante este periodo.
Los sabores de más éxito en la región son los de jamón, pollo y puchero. En paralelo, otras recetas más innovadoras como las croquetas de queso, de pato o de jalapeños marcaron tendencia en 2023 y esperan seguir creciendo durante este año.
Por ciudades, Sevilla encabeza el ranking con el mayor número de pedidos de esta receta seguida por Granada y Málaga. En cuanto a localidades más pequeñas, Algeciras, Aguadulce, Fuengirola y Marbella lideran el listado con el mayor número de pedidos.
Glovo cuenta con una amplia variedad de establecimientos que ofrecen este producto desde grandes cadenas de restauración hasta restaurantes locales de referencia. De hecho, las croquetas favoritas de los usuarios de la app de Glovo en Sevilla se sirven en El Tortillon, Taberna del Porvenir y Hermanos Morales, mientras que en Málaga en Pollos San Juan, Restaurante Bar OÑA y UnoSiete.
Jesús López Gragera, Responsable de Glovo en Andalucía, destaca: “La croqueta se mantiene como la receta tradicional estrella del delivery. Durante los últimos años hemos visto cómo aumenta la demanda de este producto en la app. También lo hace la oferta con nuevos sabores y formatos adaptados a cada paladar”.
- A nivel nacional, los usuarios de Glovo pidieron más de 1.000.000 de croquetas durante 2023, lo que equivale a cerca de dos unidades entregadas por minuto
Sobre Glovo
Glovo es la plataforma tecnológica española de referencia en el sector del delivery a nivel mundial. Fundada en 2015 y con HQ en Barcelona, actualmente se encuentra en más de 1.500 ciudades en 25 países. Además de conectar a los usuarios con los mejores restaurantes de su ciudad, incluye el servicio de otras categorías como alimentación, parafarmacia, regalos o envíos exprés. En España, Glovo está disponible en cerca de 500 ciudades.
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