Andalucía mostrará el potencial de su industria agroalimentaria en este certamen donde reunirá a 65 empresas en un espacio expositivo de más de 4.100 m². Del 23 al 26 de marzo, el recinto Gran Via de Fira de Barcelona acogerá la plataforma internacional de referencia para la industria alimentaria y el canal horeca, que contará con más de 3.300 expositores procedentes de todo el mundo.
La comunidad autónoma será una de las que más espacio expositivo tendrá en Alimentaria + Hostelco 2026 y este año contará con 65 empresas andaluzas, lo que representa una cifra muy similar con respecto a la última edición del salón, en 2024.
Entre las empresas de Andalucía que acuden a la convocatoria ferial, que en total ocuparán una superficie expositiva de 4.100m2, destacan Ybarra Alimentación, Aceites del Sur-Coosur, Los Jovianes, Grupo Osborne, Espadafor, Jamones Tartessos, Dehesa las Cumbres, o Aceitunas La Tortola, entre otras.
En esta edición estarán representadas todas las comunidades autónomas españolas. La participación estará encabezada por Cataluña y Castilla y León, seguidas de Andalucía, que se sitúa como la tercera con mayor espacio, además de Madrid, Comunidad Valenciana y Murcia.
Sectores representados
Con una superficie expositiva cercana a los 6.000 m2, el pabellón autonómico Lands of Spain de Alimentaria+Hostelco pone en valor la riqueza gastronómica y cultural de la industria de la alimentación y bebidas de toda España. Además de este pabellón, Alimentaria+Hostelco se articula en 11 salones especializados más que ofrecerán una visión completa del sector. Intercarn volverá a ser el mayor espacio del certamen, con 350 empresas en 15.000 m², lo que representa el 25% de la superficie total y afianza su liderazgo como referente del sector cárnico.
La oferta de Alimentaria 2026 se completará con áreas estratégicas como Organic Foods, Alimentaria Trends y Fine Foods, orientadas a la innovación y al valor añadido; Grocery Foods, destinado al gran consumo; Coffee, Bakery & Pastry, que duplica su espacio en esta edición; además de Interlact, Snacks, Biscuits & Confectionery, Expoconser, Restaurama e International Pavilions, que reforzarán el carácter sectorial e internacional del evento.
Conexión entre la industria y la hostelería del futuro
Alimentaria+Hostelco, organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, prevé contar con la participación de alrededor de 3.300 empresas expositoras, que ocuparán 100.000m2 netos y 7 pabellones, la práctica totalidad del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El certamen, que cumple 50 años, espera recibir a más de 110.000 visitantes profesionales, el 25% internacionales, reafirmando su liderazgo como principal plataforma impulsora de negocios, internacionalización y networking.
Del 23 al 26 de marzo en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona
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